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【中深煎り】マンデリンG1 ハルムグリーン
¥800($5.07)
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深き森の香りと、五感に響く重厚な苦味。
【中深煎り】マンデリン G-1 ハルムグリーン
〜 黄金比が再現する、古き良き王道の深淵 〜
流行に左右されない伝統的な中深煎り(フルシティ)の重厚感を追求した、珈琲太郎本舗の正統派(クラシック)な一杯。
近年、クリーンでフルーティーなマンデリンが増える中、当店があえてお届けするのは、スマトラ島の伝統的な2大名産地(アチェ・リントン)を黄金比で掛け合わせた、どこまでも力強く、芳しい「王道のマンデリン」です。
最高級規格「G-1」の中でも、インドネシア語で「香しき緑」を意味するハルムグリーンの名の通り、濁りのない純粋な苦味を浮き彫りにします。
フルシティローストにより生まれる、ダークチョコレートのような濃厚なコク、独特のスパイシーな香り。フレンチローストでは感じにくいマンデリンの個性を活かして。
流行を追いかけない、洗練された本物(オーセンティック)の重厚さをお楽しみください。
■ 味のプロファイル
・苦味:★★★★☆
・酸味:★☆☆☆☆
・コク:★★★★☆
・甘み:★★★☆☆
■ 豆の基本情報
・焙煎度合い:フルシティロースト(中深煎り)
・生産地:インドネシア(スマトラ島 G-1規格)
・精製方法:スマトラ式(Giling Basah)
・品種:アラビカ種
■ 商品詳細
・品名:レギュラーコーヒー(豆)
・内容量:100g ※500gまで1梱包(こねこ便)でお届け可能です。
・賞味期限:焙煎日より約30日(冷暗所にて保管してください)
・製造者:珈琲太郎本舗
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