【Heritage Selection】特選ブレンド珈琲「篁（たかむら）」
¥1,500($9.50)
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ブレンダーとしての集大成。
【Heritage Selection】特選ブレンド珈琲「篁（たかむら）」
〜至高の調和を追求した、正統派ディープ・ローストにインフューズドを添えて〜
流行に左右されない、伝統的な中深煎り〜深煎りのコクと甘みの黄金比。珈琲太郎本舗が誇る「本物（オーセンティック）」の最高峰ブレンドです。
数多の豆と向き合い、技術を磨き上げてきたオーナーブレンダーが、そのすべての経験と情熱を注ぎ込んで生み出した至高の逸品。
伝統的なブレンドにインフューズドコーヒーを加える事で唯一無二の味わいを。
◼️インフューズドコーヒーに関して
コロンビアをベースにした生豆を同量のニッカウヰスキーに漬け込み、1ヶ月間熟成させます。
その後に焙煎を行う事で、ニッカウヰスキー由来のリッチで奥行きのある独特のフレーバーをまとった焙煎豆に仕上がります。
◼️ブレンドの味わい
インフューズドコーヒーの風味を活かしたブレンドとなります。
あたたかいうちはコク深く、しっかりとした苦味。温度が落ち着くにつれて華やかな風味が拡がりをみせ、長期熟成のウヰスキーを思わせる豊かな味わいが感じられます。
■ 味のプロファイル
・苦味：★★★★☆
・酸味：★★☆☆☆
・コク：★★★★☆
・甘み：★★★★☆
■ 豆の基本情報・焙煎度合い・生産地：
ブレンド比率:
○タンザニアキリマンジャロ(シティロースト)30%
○インドネシアスラウェシ(フルシティロースト)25%
○エチオピアG1(ハイロースト)25%
○インフューズドコーヒー(シティロースト)20%
■ 商品詳細・品名：レギュラーコーヒー（豆）
・内容量：100g ※500gまで1梱包（こねこ便）でお届け可能です。
・賞味期限：焙煎日より約30日（冷暗所にて保管してください）・製造者：珈琲太郎本舗
